Party: Heinz Nikolai Weinverkostung
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Upcoming: 4
Date: 16.11.2017 18:00
Address: Vor der Pulvermühle 11, Hanau, Germany | show on the map »
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Eine exquisite Weinverkostung mit DEM Weingut aus dem Rheingau schlechthin, Heinz Nikolai.
Mit begleitendem 4-Gänge Menü.
Ein echtes Familienweingut – Seit 1824 betreiben sie Weinbau im Rheingau – und das nun schon in fünfter und sechster Generation! Der Name hat Tradition, im Wein und auch in der Geschichte.
Das Weingut gehört zu Erbach wie der Riesling zum Rheingau – Also buchen Die jetzt Ihre Plätze und geniessen einen fantastischen Abend bei köstlichem Essen & fantastischem Wein.
16. November / Beginn 18.30 Uhr /
Preis pro Person 58,00 € inklusive Sektbegleitung:
Vorspeise:
Schaumsuppe vom Riesling
mit Marillen-Speck-Knödel
Zwischengang:
In Fenchel-Holz gegarter Saibling
auf Pak Choi-Spitzkohl Gemüse
Hauptgang:
Sous vide gegarte Lammhaxe
mit Steckrüben, Kumquat & Basilikum
Dessert:
Gebackener „Münster“ im Kartoffel-Mantel
mit rotem Zwiebel-Konfit & Kümmel-Zabaione
