Party: Diner du Nouvel An au Café Des Halles l NYE's diner

Party: Diner du Nouvel An au Café Des Halles l NYE's diner

(English below)

Nous sommes ravis de vous inviter à passer votre dîner du Nouvel an dans les somptueuses Halles Saint-Géry qui seront spécialement aménagées en restaurant pour l'occasion.

Lumières tamisées, ambiance de fête et menu spécial sont prévus au programme pour passer un moment unique dans un endroit singulier.

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*MENU*

● La coupe de la Saint -Sylvestre et son amuse bouche

● Entrée
Foie gras maison et son pain de seigle, fleur de sel de cacao d’ Eric Lavalle. Chutney de figues au poivre sauvage de Madagasca
OU
Gravlax de saumon norvégien mariné aux agrumes, concassé de baies roses, mesclun de chez nous

● Le trou Belge
Genièvre glacé et sa grenade

● Plat
Demi - Homard en Bellevue
OU
Viande *Rubia Gala de Galice* maturée par nos soins pendant 6 semaines, pomme grenailles parfumées aux herbes, légumes du moment

● Dessert
Café ou thé gourmand

Sélection des vins par : Loïc Queffelec

Prix : 50€

Le choix des plats doit être mentionné au moment de la réservation
Info & réservation : [email protected]
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La soirée du nouvel an continuera à partir de 23h avec nos djs répartis dans 2 salles l entrée gratuite :

● Rez de Chaussée (Electro, House, Techno & co) :
- Leeberation
- Daryl
- Schizo Pinguino

● Sous-sol (80's, 90's 2000, Disco, funk, RnB)
- Polé-Polé

Event : https://www.facebook.com/events/311075776060274/

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*MENU*
● New Year's eve drink accompanied by an amuse-bouche

● Starter
Homemade Foie gras and it’s rye bread, cocoa flavoured sea salt (by Eric Lavalle) Fig chutney with Madagascar wild pepper
OR
Norwegian Salmon Gravlax marinated in citrus fruit, crushed pink bays, homegrown mixed salad

● Le trou Belge
Juniper berry ice and its pomegranate

● Main Course
Bellevue half-lobster
OR
*Rubia Gala de Galice* meat matured (by us) for 6 weeks, new potatoes tossed in mixed herbs.

● Dessert
‘Café Gourmand’ or ‘Thé Gourmand'

Selection of wines by Loïc Queffelec

Price : 50€

The dishes have to be chosen during the reservation
Info & reservation : [email protected]

The New Year's eve party will begin at 11pm with our best djs in 2 rooms - free entrance to both :

● Groundfloor (Electro, House, Techno)
- Daryl
- Schizo Pinguino
- Leeberation

● Basement (80's, 90's, 2000, Disco, Funk, RnB)
- Polé-Polé

Event : https://www.facebook.com/events/311075776060274/